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    LZ-DC-F330型號行星醬料攪拌炒鍋設備特點

    發布時間:2017-11-05 瀏覽次數:252

    LZ-DC-F330型號行星醬料攪拌炒鍋設備特點


            醬料是食物的靈魂。很多傳統的醬確實很值得一提,辣醬、豆醬、沙茶醬、甜面醬、果醬,這五大不同風味的醬料可以說滿足了國人的各種口味,也成就了不少名菜、名小吃。

            辣醬種類雖多,但是基本的做法都是選成熟新鮮、紅色辣椒為原料,剪去蒂把,倒入清水中,用竹桿不斷攪拌,洗去黏附的泥沙等污物,撈起裝籮瀝干,倒入電動剁椒機,加鹽腌制。還可以根據喜歡的口味加入牛肉、雞肉、蒜蓉或者糖,做成不同風味的辣醬。

    行星醬料攪拌炒鍋設備特點

            小編覺得醬料就這面條、米飯、饅頭才好吃美味,好的醬料需要一臺好的醬料加工設備,小編為大家推薦一款醬料攪拌炒鍋,做出來的將更加美味。

    行星醬料攪拌炒鍋設計:

            1.采用日本先進生產技術,可根據不同生產工藝要求,對物料重量、攪拌速度、加熱時間及燃氣量等精確的調整、設定,確保產品質量。

            2.直接先進的控制方式及系統,消除人工操作誤差,保證產品各項指標準確無誤。既可單機使用,也可并入生產線。

            3.獨特的燃具設計,先進的鍋體材質,直燃式加熱,使產品口味更佳自然、純正。采用多種燃氣加熱,如:液化氣、天然氣。主要用于炒制火鍋底料,香水魚調料,香辣醬等調味料。

    行星醬料攪拌炒鍋特點:

            1.容積大,產量高,設備全容積650L,每鍋可炒物料800斤。

            2.火力大,獨特的燃燒裝置,升溫快,溫度高,炒出的物料色澤鮮艷,口味純正。

    行星醬料攪拌炒鍋設備特點

            3.不糊鍋,獨特的攪拌裝置,可以覆蓋鍋體的每一個角落,使物料不糊鍋,攪拌均勻,特殊的結構設計,可使物料短時間內混合均勻,達到視頻加工工藝要求,提高產品品質。

            4.出料方便快捷:液壓雙缸翻鍋出料,使出料變得更方便快捷。

            5.自動測溫:測溫控頭與物料接觸,直接測量物料溫度,測溫準確。

            6.設備材質為不銹鋼304,外表美觀,易清理,全自動化控制,只需人工按按鈕即可,大大降低勞動強度。

            7.節能環保,采用紅外線節能灶頭,節能率達40%以上,安全穩定無明火,節能更環保!

    行星醬料攪拌炒鍋 控制方式分三種類型:

            1、全自動控制(設備從炒制時間、攪拌速度、火力大小、攪拌漿升降、倒料一鍵啟動等都為自動化控制、特點操作便利)

            2、半自動控制(設備的性能同全自動相同,攪拌槳可以升起,只是需要手動傾斜鍋體倒料)

    行星醬料攪拌炒鍋設備特點

            3、手動控制(設備的性能同全自動相同,攪拌槳無法升起,手動傾斜鍋體倒料)

    行星醬料攪拌炒鍋 加熱特點:

            1、電磁加熱因線圈本身基本不會產生熱量,壽命長,無需檢修,無維護更換成本;加熱部分采用環形電纜結構,電纜本身不會產生熱量,并可承受500℃以上高溫,使用壽命高達10年。不需維護,后期基本無維護費用。

            2、安全可靠: 料筒外壁經高頻電磁作用發熱,熱量利用充分,基本無散失。熱量聚集于加熱體內部,電磁線圈表面溫度略高于室溫,可以安全觸摸,無需高溫防護,安全可靠。

    行星醬料攪拌炒鍋設備特點

    LZ-DC-F330型號行星醬料攪拌炒鍋

            3、高效節能: 采用內熱加熱方式,加熱體內部分子直接感應磁能而生熱,熱啟動非常快,平均預熱時間比電阻圈加熱方式縮短60%以上,同時熱效率高達90%以上,在同等條件下,比電阻圈加熱節電30-70%,大大提高了生產效率。

            4、準確控溫: 線圈本身不發熱,熱阻滯小、熱慣性低,料筒內外壁溫度一致,溫度控制實時準確,明顯改善產品質量,生產效率高。


    600L行星醬料攪拌炒鍋一鍋可加工多少醬料


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